Zucchini-Püree-Suppe

Zucchini Püree Suppe

Suppenpüree von Zucchini. Das Bemerkenswerteste an ihm ist nicht nur eine großartige Kombination von Aromen – Zucchini und grünes Basilikum -, sondern auch die Tatsache, dass er schnell kocht. Etwa 20 Minuten und eine Zucchini-Cremesuppe erscheinen auf Ihrem Tisch – leicht, nahrhaft, duftend und sehr lecker. Guten Appetit!

Zutaten:
* Frische Zucchini – 700 g
* Lauch – 225 g
* Selleriestiele – 170 g
* Frische grüne Basilikumblätter – 55 g
* Knoblauch – 3 Nelken
* Käse – 100 g
* Olivenöl 4-5 EL.
* Wasser – 1,2 l
* Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack