Stroganoff mit Kartoffelpüree. Leckeres Abendessen

Stroganoff mit Kartoffelpüree. Leckeres Abendessen

Das berühmte appetitanregende Gericht aus Rindfleisch-Stroganoff in einer Sauce mit zartem Kartoffelpüree. Bereiten Sie in 30 Minuten ein leckeres Abendessen zu.

Zutaten:
* • Hackfleisch schneiden – 800 g
* Pilze – 300 g
* Zwiebel – 150 g
* Weizenmehl – 2 EL.
* Fleischbrühe – 250 g
* Sauerrahm 20% – 150 g
* Pflanzenöl – 2 EL.
* Salz – 1 Teelöffel
* Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/2 TL.
* Kartoffelpüree:
* Kartoffeln – 1 kg
* Milch – 100 ml
* Butter – 80 g
* Salz – 1 Teelöffel
* Wasser – 1,5 l