Shakshuk Leckeres Frühstück

Shakshuk Leckeres Frühstück

Aufgrund seines hellen Geschmacks und seiner einfachen Zubereitung hat sich Shakshuka zu einem der beliebtesten Gerichte im Nahen Osten entwickelt. Geschmorte Tomaten, Gemüsepaprika, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze in Kombination mit richtig gekochten Hühnereiern machen den Shakshuks besonders. Die Israelis lieben dieses appetitliche und leckere Frühstück so sehr, dass sie eine Vielzahl von Rezepten und Zusatzstoffen in Shakshuku erfunden haben. Bereiten Sie nach unserem Rezept und Ihnen ein Shakshuku zu und stellen Sie sicher, dass dieses Gericht nicht zufällig berühmt wurde.

Zutaten:
* Ом Tomaten – 300 g
* Kartoffelpüree – 200 ml
* Zwiebel – 100 g
* Süßer roter Pfeffer – 1/2 Stück
* Chili – 1 Stück
* Knoblauch – 10 g
* Ei – 3 Stück
* Gemahlener süßer Pfeffer – 1 EL.
* Salz – 1/2 TL
* Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/2 TL.
* Zucker – 1 EL
* Pflanzenöl – 1 EL.
* Petersilie – 5 g

Rezept:
1. Zwiebeln und Paprika in dünne Streifen schneiden. Knoblauch in kleine Würfel schneiden, rote Chilischoten in dünne Ringe schneiden.
2. Gießen Sie das Pflanzenöl in die vorgeheizte Pfanne und braten Sie es 30 Sekunden lang. Knoblauch und Chilischote.
3. Gehackte Zwiebeln, Tomaten, bulgarischen Pfeffer hinzufügen und 2 Minuten braten.
4. Die geriebene Tomatenmark hinzufügen und mischen, bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
5. Fügen Sie alle Gewürze hinzu und mischen Sie.
6. Ein Esslöffel, um das gedämpfte Gemüse zu schieben und das Ei einzufüllen, wobei der Rest der Eier eingegossen wird.
7. Braten Sie bei schwacher Hitze etwa 4 Minuten lang weiter. Eiweiß sollte zubereitet werden und weiß werden, und das Eigelb sollte flüssig bleiben. Shakshuka ist bereit.
8. Shakshuku vor dem Servieren mit fein gehackter Petersilie bestreuen. In einer Pfanne servieren.