Sautierte Auberginen

Sautierte Auberginen

Sautierte Auberginen erfordert keine ernsthaften kulinarischen Fähigkeiten. Bereiten Sie sich schnell und einfach vor, und das Ergebnis übertrifft in der Regel alle Erwartungen. Sie erhalten ein appetitanregendes, schmackhaftes Gemüsegericht, das leicht zu den richtigen Angehörigen der Lieben gehört. Guten Appetit!

Zutaten:
* Aubergine – 700 g
* Paprika – 600 g
* Tomaten – 500 g
* Zwiebel – 350 g
* Knoblauch – 15 g
* Rote Paprikapfeffer 1 Stück
* Salz – 3,5 EL.
* Zucker – 1 EL
* Pflanzenöl mit Olivenöl – 40 ml
* Gemahlener Paprika – 2 Teelöffel
* Getrocknetes Basilikum – 2 Teelöffel
* Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/2 TL.
* Gemahlener Koriander – 2 Teelöffel
* Frischer Koriander – 100 g