Hachapurri in Adjar

Hachapurri in Adjar

Adjara Khachapuri, direkt aus dem Ofen, duftend, mit geschmolzenem Suluguni-Käse und zartem, knusprigem Rand von heißem gebackenem Khachapuri. Brechen Sie ein Stück ab, tauchen Sie es in einen Käse ein, der mit Butter und Hühnerei aromatisiert ist, und versuchen Sie dann, das nächste Stück abzulehnen. Glauben Sie mir, das ist unmöglich. Guten Appetit!

Zutaten:
* Weizenmehl – 400 g
* Trockenhefe – 1 TL
* Salz – 0,5 Teelöffel
* Zucker – 0,5 TL
* Milch – 250 ml
* Pflanzenöl – 2 EL.
* Suluguni-Käse – 450 g
* Hühnereier – 2 Stück
* Butter – 60 g