Chebureks

Chebureks

Stimmen Sie zu, vom schmackhaften leckeren cheburek schwer zu sein. Chebureks sind dünn und saftig, Fleischfüllung mit Kräutern und Gewürzen. Es dauert nur eine Stunde, um echte Chebureks zu Hause zu kochen. An Feiertagen und an Wochentagen sind diese goldfarbenen Kuchen auf Ihrem Tisch immer willkommen. Wenn Sie jedoch Diät halten, wird ein Cheburek Ihre Essensdisziplin nicht beeinträchtigen, aber Genuss ist garantiert. Es bleibt nur noch zu kochen und zu probieren. Guten Appetit!

Zutaten:
* Für den Teig: Mehl – 600 g
* Pflanzenöl – 60 ml
* Wasser kochendes Wasser – 350-400 ml
* Salz – 1 Teelöffel
* Für die Füllung: Hackfleisch – 600 g
* Mittlere Zwiebel – 2 Stück
* Kaltes Wasser – 250 ml
* Salz – 1 Teelöffel
* Gemahlener schwarzer Pfeffer – ½ TL
* Trockene Petersilie mit Dill – 2 Teelöffel
* Zum Braten: Pflanzenöl – 300 ml