Chanahi Georgische Küche

Chanahi Georgische Küche

Das traditionelle Gericht der georgischen Küche. Chanaghs werden meistens in Tontöpfen zubereitet und dank langsamer Müdigkeit im Ofen oder Ofen erhalten Sie ein einzigartiges Gericht mit zartem Fleisch, saftigem Gemüse und duftender Brühe. Chanahs werden selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen, und unser Videorezept wird Ihnen helfen, die Chanakhs vorzubereiten. Und vergessen Sie nicht ein Glas trockenen Rotweins, es ist sehr nützlich für georgische.

Zutaten:
* Lamm – 700 g
* Fett Fett – 100 g
* Aubergine – 430 g
* Paprika – 340 g
* Große Tomaten – 500 g
* Kleine Tomaten – 250 g
* Zwiebel – 400 g
* Kartoffeln – 500 g
* Knoblauch – 10 g
* Pfeffer bitter Paprika – 1 Stück
* Pflanzenöl – 150 ml
* Salz – schmecken
* Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
* Koriander – 20 g
* Petersilie – 20 g
* Frühlingszwiebeln – 20 g