Adjika aus Tomate für den Winter ohne zu kochen

Adjika aus Tomate für den Winter ohne zu kochen

Bereiten Sie eine Tomatenjakika für den Winter vor. Einfach, appetitlich und sehr lecker.

Zutaten:
* Ом Tomaten – 2 kg
* Knoblauch – 200 g
* Rote Chilischote – 200 g
* Süßer roter Pfeffer – 800 g
* Salz – 1,5 St.l.
* Essig 6% – 3 EL.
* Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/2 TL.
* Gemahlener Koriander – 1 EL
* Zucker – 1 EL Rezept:

Wie zu kochen:
1. Pfeffer, Tomaten, Knoblauch in einer Fleischmühle.
2. Salz, Zucker, gemahlenen schwarzen Pfeffer, gemahlenen Koriander und Essig hinzufügen und gut mischen. Adjika aus Tomate ist fertig. Guten Appetit.
3. Adjika zersetzte sich in sterilisierten Gläsern und lagerte im Kühlschrank.